隨著國內生活水平的提高，人們對食品安全越來越關注，現(xiàn)在很多的食品生產(chǎn)加工必須在恒溫恒濕的潔凈室里完成，按照美國聯(lián)邦標準209D規(guī)定，食品應在潔凈度100級、室溫12℃的條件下進行分裝。這樣可以保證無菌操作，其好處是提高質量、增加營養(yǎng)、改善口味、延長貯存期。食品工業(yè)食品廠所用潔凈板有一個演化的過程，從泡沫夾芯板(不防火)到巖棉夾芯板(不環(huán)保)，再到如今的玻鎂夾芯板，既環(huán)保又防火，已經(jīng)成為食品廠的選擇，隨著硫氧鎂夾芯板生產(chǎn)工藝的成熟，未來可能會慢慢被硫氧鎂夾芯板取代。